Buah “BIT” yang satu ini bersifat membantu menurunkan tekanan darah secara cepat karena mengandung NITRAT. Bahkan penelitian telah membuktikan bahwa JUS BIT mampu menurunkan tekanan darah hanya dalam waktu sehari semalam.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum jus bit dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Salah satu penelitian yang membuktikan hal tersebut adalah penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal pada tahun 2013. Penelitian ini berhasil membuktikan bahwa terjadi penurunan tekanan darah sistolik setelah enam jam mengonsumsi jus bit, terutama terjadi pada partisipan pria.
Hal ini dikarenakan kandungan nitrat yang secara alami ditemukan dalam buah bit mampu menjadi salah satu sumber makanan penurun darah tinggi. Berbagai cara olahan dari buah bit, Anda dapat mengkonsumsi buah bit dengan cara di-jus, dipanggang, dikukus dan atau dibuat kue.